Рыжий, местный, сезонный:
лисички в меню Villa Pasta
В этом году лисички на вес золота – обратная сторона жаркого лета. Но рестораны верны традициям, VillaPasta на Пятницкой открывает сезон обстоятельно и подробно.
VillaPasta на Пятницкой умело сочетает итальянские традиции и московские тренды. Новая сезонная пицца – с обжаренными лисичками на сметане и моцарелле с копченой скаморцой и рукколой. Альтернатива пицце – брускетта с нежным кремом из рикотты и грибами. Сливочно-сырный суп с лисичками прозвучит квинтэссенцией их аромата и сладости, а стейк из капусты с лисичками в сливочно-сметанном соусе подарит новые впечатления поклонникам овощного тренда. Ну а для тех, кто в сезонных меню чтит верность традициям, шеф-повар Анатолий Малышев приготовил домашние феттучини с личиками, курицей и страчателлой и душистую жареную картошку с луком и грибами.
VillaPasta на Пятницкой
Брускетта с лисичками и кремом из риккоты 430 р
Пицца с лисичками, копченым сыром скаморца и рукколой 770р
Сливочно-сырный суп с лисичками 520 р
Фетучини с лисичками, курицей и сыром страчателла 630р
Молодой картофель, жареный с лисичками 450р
Стейк из капусты с лисичками в сливочно-сметанном соусе 560р
Лисички жареные 390р
Villa PastaнаПятницкой: Пятницкаяул., 26. +7 (495) 953-16-60. villa-pasta.ru
